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郑州调酒师培训学校---鸡尾酒装饰篇

time:2021-04-13         浏览次数:466

在这个看颜值的时代,鸡尾酒也是不例外滴,颜值对鸡尾酒来说有多重要,每个调酒师和酒客都深有体会。颜值可以给精彩的鸡尾酒锦上添花。小花伞的时代已经结束,但调酒师们依旧需要给鸡尾酒足够美的装饰。


偏爱简洁装饰,可以从食材本身的特性入手,利用食材本身特性对鸡尾酒进行装饰。也可以从细节入手改编现有装饰,营造多样性。成串的水果司空见惯,而冷冻后的结霜水果,看起来更梦幻,还可以辅助冷却鸡尾酒


还有有时候善用模具,也能带来惊艳的效果。


晶莹剔透的冰碗,制作方法简单到开挂.....


只要把碎冰放在挤汁器中,加满,再用力按压结实即成。

橙皮扭?还有比它更好看的萌萌哒的心


还想扭,那就来个扭曲的“莫比乌斯橙”,升级版,甩橙皮扭几条街

以及变废为宝的橙皮花



还有考验刀工的清新黄瓜树叶,以及简单的黄瓜花





想知道橙皮扭、黄瓜树叶、黄瓜花是怎么做成的吗?可以关注学校的微信公众平台,详细了解做法。等你关注哦!




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